Cardápio da dieta pré-festa para entrar no vestido
Nada de doce nem refrigerante. Difícil? Que nada: são só três dias!
Dia 1
Ao acordar
• 1 copo (300 ml) de água
Café da manhã
• 1 fatia de melão, 1 iogurte light de soja (ou iogurte light de fruta) com 1 col. (chá) de aveia, 1 xícara de chá-verde (se preferir, misture com hortelã)
Lanche da manhã
• 1 copo (200 ml) de suco de melancia (ou 1 xícara de chá de erva-doce)
• 1 pera
Almoço
• 1 prato (raso) de folhas verdes variadas (alface roxa, escarola e agrião), 1 cenoura crua ralada e 1 tomate. Tempere com um fio de azeite de oliva extravirgem, sal e limão
• 1 filé (120 g) de salmão grelhado
• 2 batatas médias assadas e polvilhadas com cheiro-verde. Se preferir, substitua por: 1 sanduíche com pão integral light, atum light e folhas verdes + 1 copo (200 ml) de suco de melão
Lanche da tarde
• 1 xícara de chá-verde (pode misturar com erva-cidreira)
• 3 castanhas-do-pará (ou 6 amêndoas)
• 1 maçã
Jantar
• 1 prato (raso) de folhas verdes variadas (rúcula, mostarda e alface americana) e legumes (cenoura e beterraba) cozidos no vapor e regados com um fio de azeite de oliva extravirgem
• 1 filé (120 g) de frango grelhado. Se preferir, substitua por: 1 sanduíche de pão sírio (se possível, integral) com filé (120 g) de frango grelhado, folhas verdes e tomate em rodelas + 1 copo (200 ml) de suco de maracujá (adoce com estévia ou 1 col./sobremesa de mel)
Ceia
• 1 xícara de chá de camomila
Dia 2
Ao acordar
• 1 copo (300 ml) de água
Café da manhã
• 1 fatia média de melão (ou de mamão)
• 1 iogurte de frutas light (ou natural desnatado) com 1 col. (chá) de aveia
• 1 xícara de chá de hortelã
Lanche da manhã
• 1 xícara de chá-verde (pode misturar com erva-doce)
• 1 maçã (ou suco pronto orgânico misto de frutas e legumes, à venda nos supermercados)
Almoço
• 1 prato (sobremesa) salada de folhas verdes (alface roxa, escarola e rúcula) com pepino, rabanete e tomate. Tempere com um fio de azeite de oliva extravirgem, sal e limão
• 1 filé (120 g) de salmão grelhado. Se preferir, substitua por: 1 sanduíche de pão integral light com 3 fatias de peito de peru e folhas verdes + 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi (adoce com estévia ou 1 col./sobremesa de mel)
Lanche da tarde
• 1 copo (200 ml) de água-de-coco
• 1 pera
• 2 castanhas-do-pará
Jantar
• 1 prato (sobremesa) de salada de vagem, cenoura e ervilha cozidas no vapor. Tempere com um fio de azeite de oliva extravirgem e sal
• 1 omelete (feita com 3 claras e 1 gema). Se preferir, substitua por: 1 sanduíche de pão integral light, queijo cottage e folhas verdes e cenoura ralada + 1 copo (200 ml) de chá-verde com hortelã
Ceia
• 1 xícara de chá de erva-cidreira
Dia 3
Ao acordar
• 1 copo (300 ml) de água
Café da manhã
• 1 banana com 1 col. (sobremesa) de aveia e 1 col. (chá) de mel
• 1 xícara de chá-verde (pode misturar com hortelã)
Lanche da manhã
• 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi batido com gengibre (adoce com estévia ou 1 col./sobremesa de mel)
Almoço
• 1 prato (raso) de folhas verde-escuras (agrião, rúcula e alface roxa). Tempere com um fio de azeite, sal e limão
• 1 filé (100 g) de carne magra com 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha polvilhado com cheiro-verde. Se preferir, substitua por: 1 sanduíche de pão sírio (se possível, integral) com 2 fatias de peito de peru, 2 fatias de queijo branco e folhas verde-escuras + 1 copo (200 ml) de suco de limão (adoce com estévia ou 1 col./sobremesa de mel)
Lanche da tarde
• 1 maçã (ou 1 pera)
• 1 iogurte de soja light
• 1 xícara de chá de hortelã
Jantar
• 1 prato (fundo) de massa integral com molho de tomate, mussarela de búfala e manjericão. Se preferir, substitua por: 1 prato (raso) de salada com folhas verde-escuras, 1 cenoura ralada, 2 kanis e 1 col. (sobremesa) de nozes. Tempere com um fio de azeite de oliva extravirgem e 1 col. (chá) de shoyu
Ceia
• 1 xícara de chá de erva-doce
Alerta, laxante!
Tem muita gente que na véspera de uma festa ou balada toma laxante para entrar no vestido. Não caia nessa armadilha! “É o tipo de medicamento com substâncias que provocam um forte relaxamento do intestino, que acaba eliminando todos os nutrientes do organismo”, explica Márcia. Resultado: você fica fraca, além de correr o risco de ganhar uma bela gripe ou uma infecção mais séria. Seu intestino é preguiçoso? É mais seguro e saudável recorrer aos iogurtes e às fibras probióticas. “Esses produtos nutrem as bactérias do bem existentes no intestino. E, fortalecidas, elas combatem com mais eficiência as bactérias inimigas – as causadoras da prisão de ventre e do volume extra no abdômen.”
Alimentos que fermentam
Alguns alimentos podem provocar fermentação, o que faz a barriga crescer e aparacer. Faça de tudo para evitá-los durante a dieta
• Açúcar. Além de não oferecer nutrientes, faz o corpo produzir substâncias inflamatórias, acelerando a produção de radicais livres e toxinas.
• Feijão. Para algumas mulheres, ele provoca prisão de ventre e abdômen estufado. Corte-o do cardápio pelo menos na véspera da festa.
• Brócolis. Esse vegetal pode fermentar e estufar. Couve-flor, repolho e couve-de-bruxelas também estão na lista.
• Leite. Beba só um copo por dia porque, em excesso, também fermenta no intestino. E, aí, o vestido vai continuar apertado.
Leia mais sobre a dieta pré-festa
Se o modelito que você comprou para arrasar em uma festa ficou um pouco apertado, relaxe. Ou melhor, não relaxe. Faça já a nossa dieta expressa – são apenas três dias – e seque até 2 quilos, exatamente o que está forçando o zíper
A não ser que você apele para uma lipo, baixar o número do seu manequim em três dias é impossível. Dietas malucas? Nem pensar – elas vão roubar a sua vitalidade e daí qualquer festa perde a graça. Mas secar umas gordurinhas extras que vieram por conta das happy hours, você consegue, sim. Nossa dieta promete fazer diferença no vestido justo. E mais: como é na barriga que a coisa aperta (é lá, principalmente, que a gordura teima em se instalar), nosso cardápio vai direto a esse ponto.
A receita que extermina o efeito pochete, assinada pela nutricionista Márcia Regina Del Grandi, do Espaço Luna Laser Estética, em São Paulo, usa algumas estratégias campeãs.
• Exclui do cardápio doces, frituras, refrigerantes e outros alimentos que fermentam no intestino, provocando a sensação de inchaço.
• Privilegia frutas, legumes e folhas verde-escuras, com ação protetora.
• Inclui iogurte e leguminosas ricas em fibras, uma dupla capaz de evitar prisão de ventre, além de fazer o intestino funcionar direitinho.
• Elege a proteína magra dos peixes, ovos e carnes magras, para que você não perca músculos enquanto queima gorduras.
• Recomenda doses moderadas de castanhas para manter o pique e o bom humor – elas têm substâncias que estimulam a produção de serotonina, o néctar do bem-estar.
• Aposta com tudo nos chás – verde, hortelã, cidreira, erva-doce e camomila –, que melhoram a digestão e, com isso, facilitam o trabalho do organismo de se livrar das toxinas.
• Corta bebida alcoólica, refrigerante (mesmo os light ou diet) e comidas superindustrializadas.
• Troca o açúcar refinado por um pouco de mel ou estévia.
A partir daí tudo funciona melhor. “A dieta ajuda a desintoxicar o organismo, que deixa de reter líquido, dá uma boa desinchada e até o abdômen fica mais sequinho.” E se pintar um convite para uma happy hour ou festa no meio da dieta? Tudo bem, aceite e divirta-se. Para ficar firme no cardápio, Márcia sugere pedir um sanduíche de pão integral (sem maionese!). Aliás, no cardápio, há sempre uma opção de sanduíche para as refeições principais – afinal, ninguém quer cortar o barato dos seus programas de fim de ano. Importante! Como a dieta tem só mil calorias, nada de querer esticá-la (de verdade!). Siga-a apenas por três dias, porque, além de linda, a gente quer você cheia de energia!
Fonte: Revista Boa Forma |
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